三浦一雄の発言 （農林水産委員会）

○国務大臣（三浦一雄君）　何分、事情に非常に通暁しておられる堀本さんの御意見でございますので、お答えするのもなんでございますが、一、二申し上げておきます。今、市場等に現われておる生乳等が出て参りますということにつきましては、当局では別に非常に悲観的には見ておらぬようでございますが、かりに、さようなことでありましたら、まことに重大なことであります。生産地等におきましても、牝牛であろうと、あるいは牡牛であろうと糟等については、相当に売買のひんぱんに行われておりますことは申すまでもございません。従いまして、かような搾乳をしております成牛等がどんどん屠場に送られるということになりますることは、もう非常にこれは困ったことでございますので、それがないように、この生産者に対しましての乳価の安定を期したい、こういうことで今取り組んでおるわけでありまして、従いまして、現在、大メーカー等に対しましても、従前のいろいろな経緯等を考えまして、そうして乳価を引き下げないように、ただいまのところ、市乳の方面につきましては、先ほど畜産局長が言うた通り、いわば奨励金という形でまあ持続しておる。やがてこれはやめたいということでございますが、実質的に生産費に対しまする乳価を下げないように、今一面からいうと、経済的な施策を裏づけとして、そうして下げないということを確約をさせるように、同時にまた、必要に応じては立法措置等もこれは強力に、どの程度までいくかわかりませんが、そんなことも考えて、そうしてその乳価を下げないようにしていきたい、こういうことであります。
　その次の生産費をどう切り下げるかということにつきましては、御承知の通り酪農の経営のため必要でありますところのサイロの奨励でございますとか、これらの基本的なものはもう資全等を供給しまして、そうして普及している面もありますから、御了承の通りであります。ただ、農家におきましては、これらの助成施設なり、あるい肝資金等を配分してやりました施設に対する償却等の観念も十分にやはり取り入れて、そうして対応の考え方をしていかなければならぬわけでございますが、なお、これらのサイロを普及するとか、あるいは共同施設によって乳価の生産費を切り下げるという、すなわち集荷の面あるいは輸送の面等につきましても、従来の施設を拡充して参る所存であります。同時に、今、総合的な経営の指導をせいということについては、これはもう議論の余地はございません、同感であります。同時にまた、私たちの方としましては、役人だけふやしてもこれはとうていうまくいくことじゃございませんし、農業団体等におきましても、格段の一つまた、この方面にも御協力を期待しているような次第であります。同時にまた、草地、牧場を持っておる分につきましては、この面については、もっともっと改良の点を進めて参らなければならぬと存じまするし、飼料の対策につきましても、ただ単に禾本科系統のものでなく、もっと蛋白質を持っておる優秀な飼料等の購入をし、同時に、その生産の面を増強する等の施策は今後とも一そう進めなければならぬと思っておる次第でありまして、これらの施策を強力に今後とも推進いたしたいと考えております。
　なお、学校給食その他処理に関しまする問題は、それぞれの当局からのお答えを期待しております。