五十嵐義明
社会労働委員会
五十嵐義明の発言 （社会労働委員会）
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○政府委員（五十嵐義明君） 二、三の商品につきまして、実際に書かれております文言をあげての御質問でございますが、特に野菜の問題につきましてわが国の独自のいろんな事情があるではないか、それについて十分検討しておるか、こういうお尋ねでございますが、確かに野菜の問題については、日本で独自の事情がございます。それは御承知のように、ふん便を肥料に使うということから出て参ります寄生虫の問題が一つあると思います。各種の商品、あるいは通知の中で、「野菜」という言葉が盛んに使われておる、このことについては疑問があるということでございますが、私の理解しておりますところでは、日本の野菜の特殊事情——寄生虫卵によって汚染されておるという事情等から、これを衛生的に処理したいという意味が「野菜」という言葉の上に現われてきておるというふうに理解できるわけでございますが、諸外国におきましても、もちろん野菜の洗浄には、いわゆる中性洗剤を使っておるというように聞いておるわけでございまして、その点では、決して日本だけの問題ではないというふうに考えておるわけでございます。
発言情報
speech_id: 104014410X01019620227_023
発言者: 五十嵐義明
speaker_id: 298
日付: 1962-02-27
院: 参議院
会議名: 社会労働委員会