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小杉隆の発言 （決算委員会）

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○国務大臣（小杉隆君）　学校の給食現場でＯ１５７の食中毒が発生したことはまことに残念なことであります。今、先生から御指摘のように、これから学校給食の現場における衛生管理を徹底して行っていくこと、あるいは施設設備面で手を加えなければならない点は十分に充実を図っていく、あるいはまた給食に携わる方々の指導、こういったソフト、ハードあるいは職員への指導、こういう点を徹底して行うことによって再びこのような中毒の事故が発生しないように一層努力をしていきたいと思っております。
　私もそうした考えに立って先般共同調理場及び個別の調理場を拝見いたしまして、あの事故以来、学校の現場では細心の注意を払って取り組んでいるというさまを見まして大変心強く思った次第でありますが、今後とも一層努力をしてまいる所存でございます。

発言情報

speech_id: 113814103X00219961120_013

発言者: 小杉隆

speaker_id: 3694

日付: 1996-11-20

院: 参議院

会議名: 決算委員会

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