中村幹雄の発言 (環太平洋パートナーシップ協定等に関する特別委員会)
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○参考人(中村幹雄君) それは非常に難しいというか、問題は、リストに挙がっているからといって摂取しないということではないですね。それと、アメリカの食品添加物の規制は非常に難しくて、GRASもあるしダイレクト添加物もあるし、着色料はアメリカは別枠になっていて、しかもその着色料が二種類あるということなんですね。GRASだったら三種類あるし、特にGRAS添加物の中でいえば、企業が、自分たちが安全性を確認すれば単なるFDAに対するノーティフィケーションだけでオーケーだという制度もあって、アメリカの添加物の数からいうと、物質で全部調べたら四千数百品目ぐらいにたしかなっていたと思うんです。したがって、その中のものが使われていて、我が国が許可していないものもたくさんあるわけでしょうが、それを、食べていないものがどれかということはまず申し上げることはできません。
ただ、ここで一つ言いたいことは、アメリカのFDAはその四千数百品目の中で、非常に立派なことなんですけれども、安全性の確認はこれだけしかできていないということを数字でもってきっちりと評価をしています。ここは非常に立派なことだと逆に思っています。お答えできなくて申し訳ありません。
もう一点何かございましたでしょうか。