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もとむら賢太郎の発言 （消費者問題に関する特別委員会）

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○もとむら委員　消費者の意識や購買行動の見直しが重要な課題の一つだなというふうに私自身も思っておりまして、その点は今後もぜひとも皆さんで協力しながら、このことをしっかり努めてまいりたいと思います。
　次に、外食産業における食品ロスについて、料理の提供方法やメニューの改善、食べ切るように呼びかけることなどのほか、持ち帰りの普及が有効だと思います。
　持ち帰りについては、食中毒の観点から敬遠する事業者も多いようでありますが、政府の見解をお伺いいたします。

発言情報

speech_id: 119704536X00620181206_143

発言者: もとむら賢太郎

speaker_id: 29356

日付: 2018-12-06

院: 衆議院

会議名: 消費者問題に関する特別委員会

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