佐々木昌弘
厚生労働委員会
佐々木昌弘の発言 （厚生労働委員会）
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○佐々木政府参考人 お答えいたします。
委員御指摘のとおり、食品分野でもＡＭＲ対策は非常に重要と考えております。
そこで、この調査研究、厚生労働科学研究における研究班では、大きく分けて二つの柱、食肉由来の薬剤耐性菌の耐性機序ですとか、また動向調査、こういった柱の立て方をしております。その中で、先ほど御指摘いただいた鳥肉の薬剤耐性菌の耐性傾向の変化について、これは毎年度、継続的にモニタリングしています。
結果の具体例を申し上げます。市販の鳥肉由来の大腸菌の薬剤感受性試験を行いました。これによりますと、耐性菌、これは国産由来株と外国産由来株では異なる傾向にある、こういった調査結果が、例示としてここまで上がってきているところでございます。
委員御指摘のとおり、食品分野でもＡＭＲ対策は非常に重要と考えております。
そこで、この調査研究、厚生労働科学研究における研究班では、大きく分けて二つの柱、食肉由来の薬剤耐性菌の耐性機序ですとか、また動向調査、こういった柱の立て方をしております。その中で、先ほど御指摘いただいた鳥肉の薬剤耐性菌の耐性傾向の変化について、これは毎年度、継続的にモニタリングしています。
結果の具体例を申し上げます。市販の鳥肉由来の大腸菌の薬剤感受性試験を行いました。これによりますと、耐性菌、これは国産由来株と外国産由来株では異なる傾向にある、こういった調査結果が、例示としてここまで上がってきているところでございます。
発言情報
speech_id: 121104260X01520230519_007
発言者: 佐々木昌弘
speaker_id: 6646
日付: 2023-05-19
院: 衆議院
会議名: 厚生労働委員会