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仁木博文の発言 （農林水産委員会）

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○仁木委員　有志の会の仁木博文です。
　今日は、十分の時間をいただきまして、質問したいと思います。
　まず、学校給食の話でございますが、主食をお米にするのかパンにするのかによって食材もいろいろ変わってきまして、特に私は、従来の和食、大切なことだと思っています。
　私は産婦人科医師ですけれども、健康になっていく上でやはりそういったことが大切という前提で、学校給食の、例えば今、国産のものの食材を推進して将来的には九〇％ということを目指すことでございますが、今日、文科省の方にもお越しいただきまして、ありがとうございます。実際の取組ですね。特に、例えば子供さんのニーズ、こういったメニューがいいなとか、そういったことを拾っていって、それをまたレシピで反映していくというようなことは実際あるんでしょうか。お願いします。

発言情報

speech_id: 121105007X00520230329_015

発言者: 仁木博文

speaker_id: 23854

日付: 2023-03-29

院: 衆議院

会議名: 農林水産委員会

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