赤石清悦
文教委員会
赤石清悦の発言 （文教委員会）
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○赤石政府委員 あとで厚生省の方にお答えいただきますが、先ほど申しましたように食品衛生法では厚生省の食品衛生監視員という存在がありまして、特別の専門家がございますが、これが、いろんな事情がございますでしょう、全部のものに当たりましてみずから検査することができない。それをサンプル的に一部についてやる、こういうことしか行なわれておりませんので、学校給食用物資につきましては、きわめて事柄が重要でございますから、それをほっておくわけにまいりませんから、その食品衛生法の規定にのっとって、学校給食会が厚生省系統の乳業技術協会に委託して、その専門的な判断にゆだねている、こういうことでございます。
発言情報
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発言者: 赤石清悦
speaker_id: 33219
日付: 1968-04-24
院: 衆議院
会議名: 文教委員会