渡邊五郎
予算委員会第三分科会
渡邊五郎の発言 （予算委員会第三分科会）
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○政府委員（渡邊五郎君） 先ほどお答えいたしたところでございますが、トウモロコシ、コウリャンといったこの種の穀物と、もう一つは小麦のような麦類がございますが、私ども長期見通しにおきましては、小麦についてはこの長期見通し、十年後におきましては輸入量を減ずるという方向で小麦の増産なりを図っておりますが、飼料穀物でございますトウモロコシ、コウリャンにつきましては、これからの食生活の見通しを、日本型の食生活に移行いたすようにいたしましても、なお豚肉の消費なりあるいは鶏肉の消費なりは約四割程度ナショナル・ベースでは増加するだろう、こういうふうに見込まれます。できるだけこうした飼料穀物、雑穀類の節減に努めましても千六百万トンから千九百五十万トン程度、約二割程度の増加は避けられない。したがいまして、主食はほぼ国内の主食であります米麦については相当の高い自給率を保ち得ましても、これらの飼料穀物の二割程度の増加によりまして、全体の自給率が三〇％になる、穀物自給率が三〇％になる、こういうことでございます。
発言情報
speech_id: 109415268X00419810401_014
発言者: 渡邊五郎
speaker_id: 7638
日付: 1981-04-01
院: 参議院
会議名: 予算委員会第三分科会