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岩瀬忠篤の発言 （環境委員会）

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○政府参考人（岩瀬忠篤君）　お答え申し上げます。
　缶詰の製造業者が賞味期限を設定するに当たっては、先ほど消費者庁からも説明がありましたように、消費者庁の食品期限表示の設定のためのガイドラインなどを踏まえまして、自らの責任によって行うこととされているところであります。
　農林水産省として個別の缶詰の賞味期限の是非を一概に申し上げることはできませんけれども、缶詰の製造業者においては、その食品を一番よく知っているという立場から、科学的、合理的な根拠に基づき適切に賞味期限を設定しているものと考えております。

発言情報

speech_id: 119014006X00220160310_160

発言者: 岩瀬忠篤

speaker_id: 17739

日付: 2016-03-10

院: 参議院

会議名: 環境委員会

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