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徳永エリの発言 （農林水産委員会）

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○徳永エリ君　家禽に与える飼料の中にこの薬剤耐性菌が入っていると。これは、短期間で成長を促進させるためということでありますけれども。
　近年、鳥肉の消費量が増加しています。平成二十四年には、長年不動の一位であった豚肉を抜いて、日本で最も食べられているのは鳥肉となっています。平成二十八年の鳥肉の生産量は、過去最高の百五十五万トンとなっているんです。中でも最近は、コンビニで売っているサラダチキン、皆さん御案内だと思いますけれども、非常にヘルシーなイメージと、手軽に動物性たんぱく質を取れるということで、高齢者の方にも若い人にも大変に人気なんですね。非常に需要が高まっているという中で、その需要に応えるためにこの成長を促進させる飼料添加物として使用しているということが背景にあり、大変に問題なのではないかというふうに思っております。
　この調査結果を受けて、厚生労働省としては今後どのような対応をしていくのか、お伺いしたいと思います。

発言情報

speech_id: 119615007X01020180410_026

発言者: 徳永エリ

speaker_id: 20986

日付: 2018-04-10

院: 参議院

会議名: 農林水産委員会

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