山田勝彦の発言 (消費者問題に関する特別委員会)

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○山田(勝)委員 立憲民主党の山田勝彦です。
 伊東大臣に初めて質問をさせていただきます。どうぞよろしくお願いいたします。
 食品衛生法が改正され、国の衛生基準が厳しくなり、全国の直売所から農家の手作り漬物が消えてしまいました。生きがいを奪われた、そう嘆く高齢の農家さんだけではなく、人気の漬物コーナーからお気に入りの漬物がなくなり、多くの消費者も残念がっています。
 前回の質疑で厚労省は、国の厳しい基準を厳格に運用するのではなく、参酌基準を十分に参酌した結果であれば、つまり、地域の実情に応じて小規模事業者が漬物を作り続けられるよう、地方自治体が独自の衛生基準を定めることができるという趣旨の重要な答弁がありました。
 私は、このことを現場が知らないことが問題であり、この情報を周知徹底するよう強くお願いいたしました。その後、どのように取り組まれているのでしょうか。

発言情報

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発言者: 山田勝彦

speaker_id: 27631

日付: 2024-12-23

院: 衆議院

会議名: 消費者問題に関する特別委員会