大沢常太郎 に関する国会発言
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○参考人（大沢常太郎君） それは先生の前ですけれども、これは前に申し上げたとおり、業者が多過ぎますから、そこへ持ってきてまたさらにそういうようなものをどんどんつくってくださるということは私どもはお願いできないんです、実際のところ。それはお役所の方が物価のためにお考えになって、それでそういうものを実施するということならこれはやむを得ないが、私のほうからは意見を聞かれても、お願いしますということはちょっと申し上げかねる。だからそういうものが
○参考人（大沢常太郎君） いま御承知のとおり、青果で小売りの販売をしている者が東京だけで約一万軒あります。そのほかにスーパー・マーケットなど盛んでありますが、結局スーパー・マーケットの青果の売り上げと専門業者の売り上げと比較してみますと、青果に限っては負けておりません。スーパー・マーケットは高価なものがありますから、絶体的な売り上げでいきますというと、一人の従業員に対する売り上げは相当あるかもしれませんが、それで間に合わすようなものでは
○参考人（大沢常太郎君） さっき田代先生からの御質問に答えた江沢さんのお答えですが、なるほど、東京は、特に軟弱蔬菜は小売り商が仲買い人に負けないほど買っているのです。だから、仲買いが買ったのか小売り屋のほうで買ったのかというようなお話がありましたが、事実わかりませんけれども、あるいは私のほうで買ったのかもしれません。私のほうの業者なども消費者の状況というものは、地区によって事情が違うでありましょう、幾ら高くても売れるようなところとも安く
○参考人（大沢常太郎君） ちょっと委員長、関連性がありますから、ちょっと一言言わせてください。
○参考人（大沢常太郎君） ごめんこうむります。 最初は私どもがお引き立てにあずかっております消費者の代表の方から、いろいろ消費者の立場から見た青果物についてのいろいろの御意見がありました。続いて、生産について御苦労を願い、できたものを私どもに売らしていただいておる生産者の代表の方からも、生産者の立場からいろいろ御意見があった。さらに、私どもが、中央卸売市場を青果の仕入れ場所として、そうして日ごろお取引を願っております卸、仲買いの代表
○委員長（吉江勝保君） それでは、続きまして今度は小売り団体の代表、全国青果小売商組合の連合会会長大沢常太郎君にお願いいたします。
○委員長（吉江勝保君） まず参考人の出席要求に関する件についておはかりいたします。 当面の物価等対策樹立に関する調査のため、本日の委員会に、お手元に配付いたしましたとおり、主婦連合会副会長和田美代枝君、消費科学連合会会長三巻秋子君、山梨県経済農業協同組合連合会会長市川徳郎君、全国青果小売商組合連合会会長大沢常太郎君、日本果物商業組合連合会常務理事青木武雄君、全国青果卸売組合連合会会長江沢仁三郎君、全国青果物卸売会社協会会長樋口顕嗣君
○長谷川委員長 次に大沢常太郎君。
○長谷川委員長 農林水産物に関する件について調査を進めます。 生鮮食料品の流通機構に関する問題について、参考人各位から御意見を伺うことにいたします。 参考人の方々を御紹介申し上げます。東京都水産物卸売人協会会長田口達三君、（拍手）六大都市水産物仲買組合連合会会長北村宮蔵君、（拍手）全国水産物小売団体連合会理事長中根長吉君、（拍手）近海水産物出荷協同組合理事長久野又兵衛君、（拍手）全国魚卸市場連合会会長小林喜利君、（拍手）全国青果
○村松委員長 次に全国青果小売商組合連合会会長大沢常太郎君に伺います。
○村松委員長 これより会議を開きます。 この際お諮りいたします。ただいま審査中の中央卸売市場法の一部を改正する法律案につきまして、参考人として東京都中央卸売市場長小金井健男君、全国漁業協同組合連合会専務理事岡尊信君、東京青果協会会長荒木孟君、全国青果小売商組合連合会会長大沢常太郎君の出頭を求め、明二十五日の委員会においてその意見を聴取いたしたいと存じますが、御異議ありませんか。 〔「異議なし」と呼ぶ者あり〕